世界に衝撃を与えた伝説のドリップ方法『４：６メソッド』の解説動画です🏆
2016年に発表されてから今なお世界中のバリスタに愛用される抽出方法の全貌を無料で公開。
動画の最後にも言っていますが、「４:６メソッド」が最高の淹れ方というわけではありません。
ぜひこの動画を活用して、自分好みの淹れ方を見つけていただければ幸いです。
美味しいコーヒーを淹れるのに必要なのは技術ではなく、『正しい知識』です。
【動画の目次】
00:00 イントロ
01:50 4：6メソッドの概要
07:35 ベーシックな淹れ方（レシピ）
−酸味を強調したいとき
−甘味を強調したいとき
−濃度の調整
16:00 抽出速度に関して
19:20 飲んでみての感想
20:00 まとめ
アイスコーヒーにも応用できるのでこちらもご覧ください。
【レシピ】世界チャンピオンが解説「急冷式アイスコーヒー」の作り方｜4：6メソッド
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